Batata-Porrada

   Ingredientes:

                                       - 12 batatas médias com casca cozidas com consistência

- 1 colher (de chá) de sal grosso

                     - 1 colher (de sopa) de alecrim fresco picado

                 - 1 colher (de sopa) de louro fresco picado 

               - 1/2 xícara de azeite de oliva para regar

Modo de fazer:

          Esmague levemente as batatas cozidas com casca com a palma da mão. Coloque as batatas esmagadas em uma assadeira e polvilhe com o sal grosso, o alecrim e o louro picados. Regue com azeite de oliva e leve ao forno até elas ficarem levemente douradas. Sirva imediatamente! Bom Apetite!