Pastel Assado

Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de café de fermento químico

- 1 1/2 colher de chá de sal

- 3 colheres de sopa rasas de manteiga

- 1/2 lata de creme de leite (sem o soro)

- 1 gema para pincelar

- Recheio a gosto

Modo de fazer :

Misture a farinha , o fermento e o sal. Em seguida acrescente os outros ingredientes mexendo até formar uma massa homogênea. Abrir a massa , cortar com um pires ou potinho de sobremesa , rechear , fechar e apertar as beradas com um garfo. Pincelar os pastéis com a gema e levar para assar, forno 180º graus , até dourar .

Obs: Para a massa ficar mais crocante, deixe na geladeira por 30 minutos antes de abri-la